凭借在食品安全管理上的扎实举措与突出成效，12月26日，延安文化交流中心荣获“延安市食品安全工作先进集体”称号，这是对延安文化交流中心“安全第一、品质至上”经营理念的充分肯定，更是其深耕食品安全精细化管理的生动注脚。

自2021年运营以来，延安文化交流中心以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，将食品安全贯穿服务全过程。中心依托三级管理架构，落实岗位责任清单，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度。为实现从源头到餐桌的闭环管理，严把供应商准入与食材管控，推行加工存储的“色标管理”与“五专”制度。通过组建应急小组、开展模拟演练、规范食品留样及举办技能比武等多重举措，筑牢安全防线，提升全员专业素养，确保餐饮安全可追溯、全过程受控。

作为区域重要接待酒店，中心先后圆满完成中央军委政治工作会议、2025年第十届中国果业品牌大会、中国文明乡风大会、全国人大侨务工作培训班等一系列重大活动的餐饮服务保障任务，以“国宾级”服务标准赢得中央军委、省委省政府及主办方的高度认可。近年来，中心累计承接百家企事业单位培训班2000余期，接待12万余人次，在保障食品安全零事故的同时，为区域经济发展注入活力。

此次获评先进集体，既是荣誉更是责任。今后，延安文化交流中心将继续以食品安全为核心，深化管理创新，完善长效机制，持续为宾客提供更安全、健康、优质的服务，以实际行动书写国企担当。